Auch für Desserts eignet sich die Lila Passionsfrucht, auch bekannt als „Passionsfrucht“: die kolumbianische Frucht, die Ihrer Gesundheit guttut.

Diese tropische Frucht , auch als „lila Passionsfrucht“ bekannt, erfreut sich weltweit zunehmender Beliebtheit aufgrund ihres süßen Geschmacks und ihrer Fähigkeit, der beste natürliche Verbündete für das körperliche und emotionale Wohlbefinden zu werden .

Laut Colombia Travel wird die Gulupa (Passiflora edulis Sims) traditionell in der kolumbianischen Pazifikregion angebaut. Sie ist eine runde Frucht mit dunkelvioletter Schale und leicht säuerlichem Fruchtfleisch. Ihre milde Süße macht sie ideal für kulinarische Zubereitungen und Gebäck. Neben ihrer Verwendung in der Parfümerie und ihrem dekorativen Wert aufgrund der Eleganz und der besonderen Eigenschaften ihrer Blüte ist die Galupa eines der wichtigsten Exportprodukte Kolumbiens und zeichnet sich durch ihren hohen gesundheitlichen Nutzen aus, der auf ihre reichhaltigen Nährstoffe und funktionellen Eigenschaften zurückzuführen ist.

Darüber hinaus ermöglicht seine Vielseitigkeit die Verwendung auf vielfältige Weise: roh, in Säften, Desserts oder als Basis für Produkte wie Marmelade und Joghurt. In der Kosmetikindustrie wird die Schale auch als Quelle für natürliche Farbstoffe verwendet.

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Die wichtigsten Vorteile von Gulupa

Wie aus einem Artikel der Pädagogischen und Technischen Universität Kolumbiens hervorgeht, zählen zu den wichtigsten Vorteilen von Gulupa der Gehalt an Vitamin A, B3, B12 und C, Antioxidantien und essentiellen Mineralien wie Kalzium und Eisen. Darüber hinaus enthält es komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Proteine ​​– Elemente, die es zu einem idealen natürlichen Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung des allgemeinen Wohlbefindens machen. Es enthält außerdem ätherische Öle, die sowohl in der Gourmetküche als auch in der Naturkosmetik Verwendung finden.

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Aus medizinischer Sicht hat sich der Verzehr von Gulupa als vorteilhaft erwiesen für: • Senkung des Blutdrucks dank seiner natürlichen gefäßerweiternden Wirkung. • Wirkt entspannend und krampflösend, hilft bei der Stressbewältigung und verbessert den Schlaf. • Beugt vorzeitiger Hautalterung vor, dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien. • Unterstützt das Verdauungssystem, indem es die Darmpassage verbessert und den Körper reinigt. • Lindert Entzündungen und Schmerzen, wodurch es bei Arthritis oder Muskelbeschwerden nützlich ist.

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